Vous ouvrez un restaurant? Vous devez écouter ceci!

Le Chef Danny St-Pierre a déjà dit “À Montréal on ne va pas au restaurant, on essaye des restaurants”.  Nous avons la chance d’avoir une offre gastronomique impressionnante à Montréal, mais aussi à la grandeur du Québec. Un domaine effervescent avec des restaurants qui ouvrent, ferment, se réinventent!  Chose certaine, la bonne bouffe est au cœur de notre province et les épicuriens se tournent souvent vers les experts en la matière, appelé à couvrir les ouvertures de restaurants, redécouvrir des classiques ou tester des expériences uniques pour leurs lecteurs afin de les aider à réserver de nouvelles tables au quotidien!  Et les restaurateurs eux se tournent vers des agences comme la nôtre afin de rayonner dans les médias et auprès des influenceurs. Nos invités pour en parler avec nous : Iris Gagnon-Paradis, chef de division pour la section Inspiration de La Presse et Tommy Dion, aussi connu sous le nom du Cuisinomane, qui signe les chroniques gourmandes pour le Journal de Montréal et de Québec.